Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Avec Eric is een kookprogramma van de Amerikaanse publieke omroep PBS , dat in Nederland wordt uitgezonden door digitale televisiezender 24Kitchen . Het programma wordt gepresenteerd door chef-kok Eric Ripert .
Het programma geeft een inkijk in het leven van Ripert. Hij laat de kijker zien waar restaurants hun inspiratie vandaan halen en geeft tips om hier zelf mee aan de slag te gaan.
Nr.
Titel
1
Big flavor
2
Star ingredients
3
Farming the sea
4
Birth of a dish
5
Teamwork
6
Traditions
7
Artisanal
8
Perfect pairings
9
Oil & wine
10
Craftsmanship
Nr.
Titel
1
The least deadliest catch
2
Catch and cook
3
Better with bacon
4
Becoming a chef
5
Cultivating taste
6
Cayman cookout
7
City harvest
8
Building flavors
9
Chef's table
10
Service with flare
11
Farm to table
12
Dinner social
13
A dream dinner