Gebruiker:Cloudtrader/Kladblok
Micreos is een Nederlands biotechnologiebedrijf met vestigingen in Wageningen, Bilthoven en Den Haag. Micreos is de ontwikkelaar van de antibacteriële fagen-technologie. Deze technologie past Micreos toe in eigen producten op het gebied van voedselveiligheid (Food Safety) en menselijke gezondheid (Human Health). Het bedrijf werkt samen met verschillende wetenschappelijke instituten en universiteiten, zoals TNO, UMC Utrecht en het Erasmus MC. De antibacteriële fagen-technologie dat als basis dient voor de producten van Micreos, is ontwikkeld in samenwerking met het ETH Zürich.
Fagen-technologie[bewerken | brontekst bewerken]
De technologie van de Micreos-producten is gebaseerd op de natuurlijke vijand van een bacterie: de bacteriofaag of kortweg faag.[1] Een faag is een micro-organisme dat alleen bacteriën kan doden. Zo doden fagen elke twee dagen de helft van alle bacteriën op de wereld. Elke soort faag richt zich daarbij specifiek op een bepaalde bacteriesoort.
Sommige producten van Micreos maken gebruik van een enzym van een faag, de endolysine[2] [3]. Voor de gezondheidsproducten van Micreos is bijvoorbeeld met dit enzym het ingrediënt StaphefektTM ontwikkeld. Doordat deze enzymen bacteriën kunnen doden, vormen ze een alternatief voor antibiotica[4]. Een groot voordeel van fagen is daarbij dat bacteriën er moeilijk resistentie tegen opbouwen, zoals bij antibiotica wel het geval is.[5]
Food Safety[bewerken | brontekst bewerken]
Micreos ontwikkelt producten die worden gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie. Micreos-producten op het gebied van Food Safety zijn Salmonelex en Listex.
Salmonelex is een product dat zich richt op de salmonella-bacterie. Salmonella kan via voedsel leiden tot soms ernstige maag- en darmklachten. Listex richt zich op de listeria-bacterie. Listeria-infectie kan via voedsel, met name vis en kaas, leiden tot gevaarlijke aandoeningen. Met name voor zwangere vrouwen kan listeria risicovol zijn. De fagen van deze producten richten zich op de specifieke bacteriën en hebben daarbij geen negatief effect op het betreffende voedingsmiddel. De producten zijn wereldwijd als veilig erkend. Amerikaanse autoriteiten FDA en USDA keuren de producten als algemeen veilig, oftewel ‘GRAS’ (Generally Recognised as Safe) voor gebruik als proceshulpstof tegen Salmonella en Listeria in levensmiddelen. Daarnaast heeft Listex onder meer de Food Ingredients Gold Award gewonnen, een prestigieuze prijs in de voedingsmiddelenindustrie.
Human Health[bewerken | brontekst bewerken]
Micreos ontwikkelt ook producten voor de menselijke gezondheid. Op het gebied van Human Health doet Micreos dit onder de merknaam Gladskin. Er zijn vier Gladskin-producten, die zich richten op huidproblemen: acne, rosacea, eczeem en huidirritatie.
Het actieve ingrediënt in deze producten is StaphefektTM. Dit ingrediënt bevat het enzym van de Staphylococcus aureus-faag en richt zich uitsluitend op de zogeheten Staphylococcus aureus (S. aureus)-bacterie. Deze bacterie veroorzaakt en verergert de meerderheid van alle huidontstekingen. Andere, beschermende bacteriën op de huid worden door StaphefektTM met rust gelaten.
Externe links[bewerken | brontekst bewerken]
Literatuur[bewerken | brontekst bewerken]
- ↑ Lauren Gravitz: Turning a new phage. In: Nature Medicine. 18, Nr. 9, 2012, S. 1318–1320, doi:10.1038/nm0912-1318
- ↑ Mathias Schmelcher, David M. Donovan, Martin J. Loessner: Bacteriophage endolysins as novel antimicrobials. In: Future Microbiology. 7, Nr. 10, 2012, S. 1147–1171, doi:10.2217/fmb.12.97
- ↑ Vincent A. Fischetti: Bacteriophage endolysins: A novel anti-infective to control Gram-positive pathogens. In: International Journal of Medical Microbiology. 300, Nr. 6, 2010, ISSN 1618–0607, S. 357–362, doi:10.1016/j.ijmm.2010.04.002, PMID 20452280, PMC 3666336 (freier Volltext)
- ↑ Lauren Gravitz: Turning a new phage. In: Nature Medicine. 18, Nr. 9, 2012, S. 1318–1320, doi:10.1038/nm0912-1318
- ↑ Lorena Rodríguez-Rubio, Beatriz Martínez, Ana Rodríguez, David M. Donovan, Friedrich Götz, Pilar García: The Phage Lytic Proteins from the Staphylococcus aureus Bacteriophage vB_SauS-phiIPLA88 Display Multiple Active Catalytic Domains and Do Not Trigger Staphylococcal Resistance. In: PLoS ONE. 8, Nr. 5, 2013, S. e64671, doi:10.1371/journal.pone.0064671