Gebruiker:KimberlyGE/Kladblok

	Dit is het persoonlijke kladblok van KimberlyGE.
	Een kladblok is een subpagina van iemands gebruikerspagina. Het dient als testruimte voor de gebruiker en om nieuwe artikelen of langere toevoegingen aan bestaande pagina's voor te bereiden. Let op: je kladblok opslaan gaat met de knop 'publiceren'. De pagina wordt daarmee nog niet in de openbare encyclopedie geplaatst en blijft een kladpagina. De kladblokpagina is wel zichtbaar (voor iedereen die wat meer van Wikipedia) en mag dus geen onoorbare dingen te bevatten.
	Het is, ook in een kladblok, uitdrukkelijk niet toegestaan om zonder toestemming auteursrechtelijk beschermd materiaal van derden te publiceren.
	Enkele handige links: Spiekbriefje | Snelcursus Andere testplaatsen: De algemene zandbak | De probeerpagina van de snelcursus | De sjabloonzandbak

Heuvelland (wijnstreek)

De wijnstreek Heuvelland bevindt zich in het zuiden van de provincie West-Vlaanderen. Het is een van de meest noordelijke wijnstreken van Europa.

Terroir

Het gematigd klimaat in Heuvelland en de zuidelijk gelegen hellingen van de Monteberg, Kemmelberg, Vidaigneberg, Rodeberg en Zwarteberg die in het noorden worden beschermd tegen de koude wind door bossen, zorgen voor een gunstig microklimaat voor het verbouwen van wijndruiven. De bodem bestaat uit zand, klei en ijzerzandsteen.

Wetgeving

Sedert 2005 is Heuvelland een wettelijk erkende GOB (Gecontroleerde OorsprongsBenaming). Om als wijn de GOB Heuvelland te kunnen dragen dienen enkele strikte regels gevolgd te worden.

• De druiven dienen uit wijngaarden te komen uit de gemeenten De Klijte, Dranouter, Kemmel, Loker, Nieuwkerke, Reningelst, Westouter, Wijtschate en Wulvergem.
• Toegelaten druivensoorten: Müller-Thurgau, Kerner, Siegerrebe, Pinot Gris, Chardonnay, Riesling, Auxerrois, Pinot Noir, Dornfelder, Regent, Cabernet Sauvignon, Johanniter en Muscat.
• Het minimum natuurlijk alcoholvolume moet 8% zijn. Het totale alcoholvolume in de fles mag niet lager zijn dan 9% en niet hoger dan 13%.
• De opbrengst per hectare mag niet hoger zijn dan 65 hectoliter.

De GOB laat wel toe dat het natuurlijk alcoholvolume wordt verhoogd door toevoeging van sacharose, geconcentreerde druivenmost of gerectificeerde druivenmost. Men mag ook een gedeeltelijke ontzuring toepassen.

Domeinen

• Entre-Deux-Monts, Westouter
• Monteberg, Dranouter
• Domein Vidaigne, Westouter

Zie ook

• Belgische wijn
• Belgische wijnbouwgebieden
• Lijst van wijngoederen in België
• Wijnbouw in België

Bronnen en externe links

• BOEK: Van Imschoot, G., Welkom op ons domein. De passie van Belgische wijnboeren, Leuven, 2009.
• http://www.belgianwines.com/nl/streken/heuvelland
• http://www.heuvelland.be/toerisme/4650-www.html

Entre-Deux-Monts

Entre-Deux-Monts is een wijndomein in de Belgische gemeente Heuvelland. Het wijndomein omvat 10 hectare grond, waarvan 9 hectare wijngaarden. De wijngaarden liggen op een zuidelijk gelegen helling en hebben een ondergrond van zandleem en ijzerzandsteen. Het domein is eigendom van de Belgische oenoloog Martin Bacquaert.

Naam

Het perceel grond ligt tussen 2 West-Vlaamse heuvelruggen, namelijk Rodeberg en Zwarteberg. Vandaar de naam Entre-Deux-Monts ("tussen twee bergen").

Historiek

In 2004 besliste Yves Bacquaert, vader van Martin Bacquart, 1000 wijnstokken Kerner aan te planten op 5 hectare grond. In 2005 spoort Martin, oenoloog in opleiding, zijn vader aan om meteen 14000 wijnstokken bij te planten. Het betreft 5000 stokken Pinot Gris, 5000 stokken Chardonnay, 1000 stokken Siegerebbe en nog 3000 stokken Kerner. Het jaar 2007 levert een eerste,kleine oogst op van 3 druivensoorten die elk apart worden geoogst en vergist. In 2009 wordt er, met het oog op het maken van een rode en een mousserende wijn, een paar 1000 stokken Pinot Noir en Chardonnay bijgeplant. Tenslotte worden er in 2011 en 2012 telkens 2 hectares bijgeplant van Pinot Gris, Pinot Noir, Auxerrois en Chardonnay. Ook wordt er één hectare appelboomgaard aangeplant om te experimenteren met mousserende wijn van appels en druiven. De wijnen van Entre-Deux-Monts vallen regelmatig in de prijzen op nationale en internationale wedstrijden.

Externe links

Officiële website van wijndomein Entre-Deux-Monts

Bronnen

• BOEK: Van Imschoot, G., Welkom op ons domein. De passie van Belgische wijnboeren, Leuven, 2009.
• www.entre-deux-monts.be
• http://www.belgianwines.com/nl/domeinen/entre-deux-monts