Bij haar wereldbekerdebuut, in januari 2000 in Santa Caterina, scoorde Berntsen direct haar eerste wereldbekerpunten. In december 2000 finishte ze in Sestriere voor de eerste maal bij de beste tien. Op de wereldkampioenschappen alpineskiën 2001 in Sankt Anton veroverde de Noorse de bronzen medaille op de slalom. Tijdens de Olympische Winterspelen van 2002 in Salt Lake City wist de Noorse op de slalom, haar enige onderdeel, niet te finishen. In Sankt Moritz nam Berntsen deel aan de wereldkampioenschappen alpineskiën 2003, op dit toernooi eindigde ze als achttiende op de combinatie en als vierendertigste op de afdaling.
Na een aantal minder succesvolle seizoen stapte de Noorse over naar de skicross. Bij haar wereldbekerdebuut in februari 2007 in Les Contamines eindigde ze direct in de top tien. Op de wereldkampioenschappen freestyleskiën 2007 in Madonna di Campiglio eindigde Berntsen op de tiende plaats. In januari 2008 stond ze in Les Contamines voor de eerste maal in haar carrière op het podium, een jaar later boekte de Noorse in Les Contamines haar eerste wereldbekerzege. Tijdens de Olympische Winterspelen van 2010 in Vancouver sleepte ze de zilveren medaille in de wacht.
Noorwegen
Salt Lake City
Sankt Anton
Slalom
.svg){kind=small}
Sankt Moritz
Vancouver
Skicross
Madonna di Campiglio
Les Contamines