Overleg:Gevogelte (culinair)

Pagina-inhoud wordt niet ondersteund in andere talen.
Onderwerp toevoegen
Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie
Laatste reactie: 4 jaar geleden door Denkhenk in het onderwerp Kip, geen gevogelte?

Poelier[brontekst bewerken]

Ook wild? Spreekt men niet eerder over een "handelaar in wild en gevogelte" (in Vlaanderen volgens mij wel), en bedoelt men met een poelier niet echt alleen een gevogeltehandelaar? Paul Brussel (overleg) 15 sep 2014 16:48 (CEST)Reageren

In Nederland is de poelier welzeker de specialist op het gebied van wild. Misschien is dit in Vlaanderen anders. Wij kennen in Nederland bijvoorbeeld (voorzover ik weet) ook geen gespecialiseerde paardenslager (meer). Misschien moet er op het artikel poelier wat nuance worden aangebracht. - ArjanHoverleg 15 sep 2014 17:01 (CEST)Reageren

Kip, geen gevogelte?[brontekst bewerken]

Er wordt hier geschreven dat kip niet onder de noemer gevogelte valt. Waar komt dit vandaan? Denkhenk (overleg) 11 mei 2020 17:02 (CEST)Reageren