Overleg:Sgroppino

Slechte kwaliteit

De hele discussie op deze Nederlandse pagina en de verschillende spellingen vind ik Wikipedia niet waard - meer iets wat je op zo'n forum verwacht waar iedereen mag vertellen wat net bij hem opkomt alsof het de hele waarheid is. In het Italiaans (zie de Italiaanse versie van dit artikel) heet het toetje gewoon 'sgroppino' (inderdaad met een g en twee p's), een naam uit Veneto in het Noord-Oosten, waar het spul vandaan komt. Dat het van een Amerikaanse TV-kok zou komen spreekt boekdelen over onze entertainment-verslaafde cultuur - straks lezen we nog dat vitello tonnato van Jamie Oliver komt. Misschien is het door die Amerikaanse in Nederland bekend geworden, maar dat is toch iets anders dan de oorsprong. En althans in Slovenië (vlak naast Italië, met veel Italiaanse culinaire gewoontes) wordt het altijd uit citroenijs, prosecco en wodka gemaakt. Alle andere varianten (met grappa?!) lijken me Nederlandse verzinsels, ook dat het een spoom zou zijn. Tenslotte bestaat er een korter maar volgens mij nauwkeuriger Engelstalig Wikipedia-artikel hierover, onder de naam 'sgroppino' - maar door al die verbasterde Nederlandse spellingen is er geen link naartoe.213.127.210.95 29 jul 2015 16:10 (CEST)

Ik heb behoorlijk wat gesnoeid. Volgens mij zijn de speculaties er nu uit. MatthijsWiki (overleg) 29 jul 2015 20:16 (CEST)