Overleg:Slaolie

Herkomst

Het zou juist interessant zijn ook meteen te zien waar slaolie dan wél van gemaakt wordt, en ook waar de naam vandaan komt. Bestaat het woord zo ook in het engels of duits?

De naam slaolie komt van het slaan of centrifugeren van de olie uit noten of zaden. e olie vroeger uit zaden. De naam is dus geen verwijzing naar het gebruik in slaatjes. Slaolie bevat meestal sojaolie of raapzaadolie. - – De voorgaande bijdrage werd geplaatst door 81.175.89.98 (overleg · bijdragen) 27 okt 2006 16:04

In het artikel slaolie wordt beweerd: Het woord slaolie is afkomstig uit de tijd van de oliemolens. De olie werd geslagen, vandaar de naam slaolie. Hiervoor wordt geen bron aangevoerd. De herkomst van woorden wordt doorgaans behandeld in woordenboeken, in het bijzonder in etymologische woordenboeken. In het Etymologische Woordenboek van Franck/Van Wijk en van De Vries en in het Etymologisch Woordenboek van het Nederlands van Marlies Phillippa komt slaolie niet voor.

In het Woordenboek der Nederlandsche Taal komt slaolie wèl voor. Het wordt omschreven als Olie die inzonderheid dient om sla aan te maken. Ook olieslager wordt vermeld: Fabrikant van olie, inzonderheid van raap- en lijnolie. De redacteur van het WNT gaat er duidelijk vanuit dat sla wordt aangemaakt met slaolie, en dat het slaan of persen bij de olieproductie niet van belang is bij de naamgeving. Bij olieslager worden twee voorbeelden gegeven, waarbij slaolie opnieuw niet relevant wordt gevonden.

Diverse vreemde talen zien slaolie als een ingrediënt in spijzen en niet als het resultaat van een bereidingswijze. Engels: salad oil, Duits: Salat-, Speise-, Tafelöl, Frans: huile de table.

De enige vindplaats voor "geslagen olie" is het boek Ingrediënten, in 1997 uitgegeven door Albert Heijn: De naam (...) heeft niets te maken met sla, maar is waarschijnlijk een overblijfsel uit de tijd dat olie door de olieslager uit zaden 'geslagen' werd. De auteur weet het niet zeker: waarschijnlijk. Niettemin verdient in de taalkunde het WNT méér autoriteit dan AH.

Zie ook het hoofdstuk Enige mythes ontmaskerd op de website De Olienoot. -- Robb 24 okt 2010 13:19 (CEST)

Reiniging van het oor

Slaolie word ook wel gebruikt voor het reinigen van het oor bij overtollig [Oorsmeer].– De voorgaande bijdrage werd geplaatst door 82.95.235.97 (overleg · bijdragen) 2008-02-24T23:29:17

Olieslaan / Slaolie

Het 'slaan' van de olie uit de grondstof staat duidelijk omschreven in de oliemolen wiki: [[1]].

Waarom wijzigingen van juiste teksten telkens weer worden teruggedraaid zonder verder commentaar is mij een raadsel en geeft (weer) eens aan hoe onvriendelijk en regelmatig bizar Wikipedia functioneerd.

Sorry dat het zo overkomt, maar het grootste deel van je wijziging is onzin: Na de eerste persing, dat de hoogste kwaliteit olie opleverde, werd de resterende koek die nog restanten olie bevatten op hoge toeren gecentrifugeerd (geslagen), vandaar de naam slaolie. Dit leek op een vandaal. Een oliemolen heeft nooit een centrifuge gehad, maar een naslag, die net zo werkt als de voorslag. Verder werden er geen goedkope oliezaden gebruikt, maar werd olie geslagen waar behoefte aan was. Veel lijnolie en raapolie in die tijd en lokaal geteelde gewassen.Rasbak (overleg) 5 okt 2016 11:54 (CEST)

Ok, dank voor je reactie. Ik heb slechts 'kennis' zoals wij dat vroeger mondeling te horen kregen verwerkt in het artikel. Wat ik niet snap is dat jij kennelijk (veel) meer weet, een wijziging terugdraaid naar een wel erg sumiere tekst ipv die kennis die je in Overleg wel deelt, niet gewoon toevoegd/integreerd en verbeterd in het artikel. Op deze manier kan je blijven terugdraaien zolang toegevoegde informatie van mindere kwaliteit is dan die van jou, terwijl het terugdraaien leidt tot een nog slechter artikel..

ΨΨΨ (overleg) 5 okt 2016 13:31 (CEST)