Overleg:Zoetstof

Lege noot

In een vorige versie van dit artikel stond onder de tabel een drietal noten. De eerste twee zijn gehandhaafd, maar de derde verwees ogenschijnlijk nergens naar. Hij luidde:

***in Europa (nog?) niet toegelaten, maar in de VS en Canada wel.

Weet iemand op welke stof dit slaat? Zo ja, wil hij/zij dan s.v.p. de noot terugzetten, en achter de bewuste stof 1 asterisk plaatsen, in de meest rechtse kolom? BesselDekker 11 okt 2005 19:17 (CEST)

Dat ging over Splenda, voordat het een E-nummer had. Rob Hooft 12 okt 2005 07:53 (CEST)

---

Op het moment loopt er een procedure bij de Europese EFSA over een (zorgwekkend) onderzoek door een italiaans onderzoeksinstituut naar de zoetstof Aspartaam waarin wordt gesteld dat aspartaam (toch) kankerverwekkend is. In het wikipedia artikel hier wordt de carcinogeniteit betwist. http://www.efsa.eu.int/press_room/press_release/1228_en.html (13 jan 2006 17:20 (CET))

bovenstaande link werkt niet meer; is inmiddels vervangen door http://www.efsa.europa.eu/en/press_room/press_release/press_releases_2006/1472.html, waarbij het genoemde onderzoek wordt weerlegd en aspartaam veilig wordt bevonden. Knorrepoes 6 feb 2007 21:42 (CET)

Suiker vervanger zoetstof antwoord op vraag van 11 okt. 2005 voor Besse Dekker

BesselDekker 11 okt 2005 19:17 (CEST)

Dat ging over Splenda, voordat het een E-nummer had. Rob Hooft 12 okt 2005 07:53 (CEST) Ja ik heb dat gelezen in het boek voorbeginners van Dr. Atkins blz. 242 ISBN 90-325-097-2. Daar in staat dat de zoetstof SUCRALOSE uit natuurlijkesuiker wordt gemaakten dat het velenmalen zoeter is dan suiker Het zou op de Nederlandse markt gebracht worden onder het merk SPLENDA in het jaar 2006. Ik hoop zo een antwoord aan u gegeven te hebben. Maar mijn vraag is waar kan ik het nu kopen. Als U of iemand anders dat weet graag een e-mail naar f.dejong@scarlet.be.--donderdag 14 juni 2007

Suiker-bevattende complexe stoffen

Naar mijn mening is de het opnemen van "suiker-bevattende complexe stoffen" in de "onderverdeling van zoetmakers" geen goed idee. Misschien dat suiker inderdaad onderdeel uitmaakt van de structuurformule van deze stoffen, maar voorzover ik weet vallen beide gegeven voorbeelden (stevioside en glycyrrhizinezuur) niet uiteen in het lichaam. Zelfs als dat wel zo zou zijn draagt het vrijkomen van suiker uit het molecule niet bij aan de zoetkracht, aangezien de zoetkracht van deze stoffen vele tientallen (glycyrrhizinezuur) tot honderden (stevioside) malen groter is dan die van suiker. Ik stel voor om "suiker-bevattende complexe stoffen" te verwijderen en genoemde voorbeelden onder te brengen bij de "niet-calorische zoetstoffen". Itsme 2 dec 2010 13:55 (CET)

Referentie zoetheden

Er wordt niet vermeld wat de bron is van de gegevens over de zoetheden van de verschillende zoetstoffen. Is dit gebaseerd op een onderzoek?

--Michielstikkel (overleg) 15 dec 2011 15:24 (CET)

Externe links aangepast

Hallo medebewerkers,

Ik heb zojuist 2 externe link(s) gewijzigd op Zoetstof. Neem even een moment om mijn bewerking te beoordelen. Als u nog vragen heeft of u de bot bepaalde links of pagina's wilt laten negeren, raadpleeg dan deze eenvoudige FaQ voor meer informatie. Ik heb de volgende wijzigingen aangebracht:

• sjabloon {{Dode link}} toegevoegd aan http://www2.vwa.nl/CDL/files/15/1004/10450%20200412_zoetstoffen.pdf
• Archief https://web.archive.org/web/20070328065223/http://www.efsa.europa.eu/en/science/afc/afc_opinions/1471.html toegevoegd aan http://www.efsa.europa.eu/en/science/afc/afc_opinions/1471.html
• Archief https://web.archive.org/web/20070127223059/http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/afc/afc_opinions/1471.Par.0001.File.dat/afc_op_ej356_aspartame_en1.pdf toegevoegd aan http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/science/afc/afc_opinions/1471.Par.0001.File.dat/afc_op_ej356_aspartame_en1.pdf

Zie de FAQ voor problemen met de bot of met het oplossen van URLs.

Groet.—InternetArchiveBot (Fouten melden) 6 okt 2017 10:15 (CEST)

Externe links aangepast

Hallo medebewerkers,

Ik heb zojuist 1 externe link(s) gewijzigd op Zoetstof. Neem even een moment om mijn bewerking te beoordelen. Als u nog vragen heeft of u de bot bepaalde links of pagina's wilt laten negeren, raadpleeg dan deze eenvoudige FaQ voor meer informatie. Ik heb de volgende wijzigingen aangebracht:

• Archief https://web.archive.org/web/20170616171305/http://contextchemie.nl/ toegevoegd aan http://www.contextchemie.nl/

Zie de FAQ voor problemen met de bot of met het oplossen van URLs.

Groet.—InternetArchiveBot (Fouten melden) 13 jan 2018 17:46 (CET)