Portaal:Bier/Uitgelicht/52
< Portaal:Bier | Uitgelicht
Spéciale belge is een type van Belgisch amberkleurig bier van hoge gisting. De sterkte schommelt tussen de 5 en de 6% alcohol. Het biertype is vergelijkbaar met de Britse ale.
Het biertype ontstond na een in 1904 door de Unie van de Belgische Brouwers uitgeschreven wedstrijd om het lokale, dorpse bier van die tijd te veredelen zodat het de concurrentie kon aangaan met Britse, Duitse en Tsjechische importbieren. Het resultaat werd voorgesteld op de Wereldtentoonstelling van 1905 in Luik. Het succes leidde er toe dat vele brouwers in de jaren 10 en 20 van de twintigste eeuw hun eigen versie maakten.