Portaal:Tsjechië/Uitgelicht/31
Pilsner Urquell (Duitse en internationale titel, Tsjechisch: Plzeňský Prazdroj) is een sinds 1842 gebrouwen bier uit de Tsjechische stad Pilsen. Het bier geldt als het eerste pils. Waarschijnlijk wordt er al bier gebrouwen in Pilsen vanaf kort na de stichting van de stad in het jaar 1295. Vanwege de zeer slechte kwaliteit van het bier in Pilsen aan het begin van de 19e eeuw besloten de inwoners van de stad met een brouwvergunning tot de bouw van een nieuwe brouwerij. In de lente van 1842 werd de Beierse brouwer Josef Groll aangesteld als eerste brouwmeester. In 1898 werd het handelsmerk Pilsner Urquell ingevoerd. Lees verder >>>