De zevende etappe van de Ronde van Italië 2015 werd verreden op 15 mei 2015. De renners reden een vlakke rit van 264 kilometer van Grosseto naar Fiuggi, de langste etappe van deze Giro. Onderweg lag er één heuveltje dat meetelde voor het bergklassement. De slotfase was echter ook heuvelachtig, met de aankomst op een klimmetje. De Italiaan Diego Ulissi pakte de ritzege door de sprint van een uitgedund peloton te winnen.
Klassementsleider Alberto Contador, die in de rit van gisteren was gevallen, besloot vandaag om gewoon te starten. Met een lengte van 264 kilometer was deze zevende etappe de langste rit in de Ronde van Italië dit jaar, maar dat weerhield de Italianen Marco Bandiera, Nicola Boem en Pierpaolo De Negri en de Bulgaar Nikolaj Michajlov er niet van om een ontsnapping op touw te zetten. Voor Bandiera was het de tweede rit in successie dat hij in de kopgroep zat.
De vier reden bijna de hele rit vooraan en kregen een maximale voorsprong van negen minuten. Bandiera won de tussensprints en De Negri kwam als eerste het enige bergje van de dag over. Mede dankzij de tegenwind en het jagende peloton werd het kwartet een kilometer of twintig voor de finish ingelopen.
Het tempo in het peloton - onder aanvoering van de Tinkoff-Saxoploeg (Contador) - lag daarna erg hoog, waardoor een aanzienlijk deel van het peloton (waaronder de meerderheid van de Nederlanders en Belgen) moest lossen. Bij het ingaan van de laatste kilometer werd de meute geleid door de treintjes van Lampre-Merida (voor Diego Ulissi) en Orica-GreenEdge (voor voormalig rozetruidrager Simon Gerrans). Ulissi toonde zich vervolgens in de sprint de sterkste; de Italiaan had meer dan een fietslengte voorsprong op Juan José Lobato en Gerrans, die respectievelijk tweede en derde werden. De Belg Philippe Gilbert kon zich wegens kettingproblemen niet mengen in de sprint om de dagzege en moest zich tevreden stellen met een dertiende plaats.
Pierpaolo De Negri
Nikolaj Michajlov
Juan José Lobato
Simon Gerrans (E)
Grega Bole
Kévin Reza
Sergej Lagoetin.svg){kind=small}
Philippe Gilbert
· 
· 