Doppel-Caramel
Uiterlijk
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d1/Sternburg_Doppel-Caramel_Etikett_der_Sternburger_Brauerei.jpg/260px-Sternburg_Doppel-Caramel_Etikett_der_Sternburger_Brauerei.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c8/Sch%C3%BCtze_Br%C3%A4u_Doppel-Caramel_Etikett_DDR.jpg/260px-Sch%C3%BCtze_Br%C3%A4u_Doppel-Caramel_Etikett_DDR.jpg)
Doppel-Caramel is een malzbier dat populair was in Oost-Duitsland.[1][2]
De drank werd in de jaren vijftig in de DDR ontwikkeld. Het is een alcoholarm bier met suiker.
Doppel-Caramel wordt in de 21e eeuw onder meer gebrouwen in de Schlossbrauerei Schwarzbach[3], Brauhaus Hartmannsdorf[4][5] en Sternburg Brauerei Leipzig[6]. Hierbij dient te worden opgemerkt dat niet alle deze merken die er worden aangeboden de traditionele Doppel-Caramel zijn.