Wissink was met 141 interlands recordhoudster, maar dat is nu Sherida Spitse. Ze maakte op 11 april 1989 haar debuut tegen Noorwegen (1-1) in het TwentseDenekamp.
Bij haar club 1. FFC Frankfurt behaalde ze vele prijzen, waaronder tweemaal de UEFA Women's Cup. In het seizoen 2006/2007 keepte ze in het tweede elftal van Frankfurt en beëindigde ze haar interlandcarrière omdat ze niet meer de kracht en energie had om op het hoogste niveau te spelen. Haar laatste interland speelde ze in Zuid-Korea in het toernooi om de Peace Queens Cup. Ze was de laatste twee jaar van haar interlandcarrière aanvoerster.
Wissink is direct na haar carrière als speelster verdergegaan in het voetbal. Met ingang van seizoen 2007/08 is ze assistent-trainer bij SC Heerenveen in de nieuwe eredivisie.