Overleg:Zuurbes

Ik ken de zuurbes als eetbare bes, evenals de jonge zachte toppen van uitlopers. De struik bevat in wortel en schors berberine, maar maakt dat de plant tot 'giftige plant'? Heel veel voedingsmiddelen bevatten van nature giftige stoffen. Is deze plant giftiger dan zuring of spinazie?