Degryse begon zijn jeugdopleiding bij Black Star FC uit Neder-Over-Heembeek. Na twee seizoenen bij FCV Dender EH en drie seizoenen bij KSC Lokeren haalde RWDM hem in 2020 terug naar Brussel.[1] In augustus 2020 liep hij in de beloftenwedstrijd tegen Antwerp FC een quadricepsblessure op die hem maanden aan de kant hield.[1] Toch maakte hij nog datzelfde seizoen zijn profdebuut: op 17 april 2021 viel hij in de competitiewedstrijd tussen RWDM en Lommel SK in de 86e minuut in voor Lenny Nangis.[2] Ook op de slotspeeldag van het seizoen kreeg hij een late invalbeurt, ditmaal tegen Lierse Kempenzonen.
In het seizoen 2021/22 kreeg hij geen officiële speelminuten bij RWDM, waarna Degryse zich na een bewogen vertrek bij de Molenbekenaars in augustus 2022 aansloot bij Union Namur.[3][4]